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中国猪价南北分化 将执行更加严格的生猪调运政策

发布日期:2018-9-16 17:16:21

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今年8月以来,一场突入其来的非洲猪瘟疫情,让中国决定执行更加严格的生猪调运政策,这打乱了生猪市场原本正常的流通秩序。随着生猪调运难度的增加,南北生猪价格开始出现分化。

作为生猪主产区,东北地区猪价持续走弱,跌幅远超其它地区。原因就在于,原本要南下的生猪调运基本停滞,造成了大量生猪被动压栏,供应过剩,价格走弱。作为生猪主销区,比如浙江、上海等地区,因为生猪供应紧张,缺口明显,屠宰企业收购难度增加,导致猪价上涨。

鉴于当前中国大量的生猪产能集中在东北,产能的过度集中,在出现疫情之后,容易出现当前南北猪价分化的局面,而在国外一般都是集中屠宰,流通以冻肉和冷鲜肉为主,较少出现活猪长距离运输。业内建议,东北地区在未来除了发展生猪养殖业外,还应该重点发展生猪屠宰—深加工产业,以减少活猪调运量,进而减少活猪流通所带来的疫情风险。

全国生猪养殖产能的调整

自从8月初中国爆发首例非洲猪瘟疫情,截至9月10日,农业农村部已经通报了15起。而进入9月份,非洲猪瘟疫情也从单点爆发向区域性爆发态势转变。从发作时间来看,至10日,已经发生10起,仅6日一天,农业农村部就发布了4起。

这背后其实跟非洲猪瘟的传播路径有关,尽管非洲猪瘟传入中国以及跨省传播的路径目前仍不得而知,但是从其流行病学的传播路径可以看得出来,疫情主要通过活猪、猪肉制品、蜱虫、猪的排泄物及饲料进行传播。其中,活猪调运及饲料传播的风险大,特别是使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂生猪。如果厨余中含有携带病毒的猪肉制品,未经有效灭活处理,那么,生猪感染疫情的概率就非常大。


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